Silvestermenü 2025
18 Uhr Glühweinempfang
Vorspeise:
Hausgebeizter Lachs | Meerrettich Schmand | Gurken-Dillsalat
Suppe:
Krustentier-Cremesüppchen | Wildgarnele
Zwischengang:
Wachtelbrüste | cremige Thymianpolenta | Esskastanienschaum
Hauptgang:
Rosa Kalbsfilet | Petersilienwurzelpüree | Möhrchen
Dessert:
Yuzu-Tarte | gebrannte Babyananas | Espresso-Eis
Mitternacht:
- Winzersekt
- Ungarische Gulaschsuppe mit Baguette
Alle Gerichte unter Vorbehalt !
Allergien bitte bei der Reservierung mit angeben !