SPEISEKARTE
VORSPEISE
€9,50
Cremesüppchen vom weißen Spargel
€9,50
€15,50
Zucchini-Schafskäse Röllchen
auf Tomatenvinaigrette und Brot-Crunch
€15,50
€17,50
Wildgarnelen
auf Couscous, Salatgurken und Kräuterjoghurt
€17,50
€5,50
Beilagen Salat
€5,50
HAUPTGANG
€24,50 €
Stangenspargel aus der Region
mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
€24,50 €
+ mit einem panierten Kalbsschnitzel € 16,50
+ mit einem panierten Schweineschnitzel € 9,50
€17,00
Matjes "Hausfrauen Art"
mitGurken, Äpfel, roten Zwiebeln und neuen Kartoffeln
€17,00
€21,00
Ravioli
mit Ziegenfrischkäse und Rosmarin gefüllt, dazu Ragout vom weißen Spargel
€21,00
€18,50
Großer Saisonsalat
mit Crispyhähnchen, karamellisierten Kernen und Frenchdressing
€18,50
Kleine Portion
€14,50
€19,00
Paniertes Schnitzel
vom Schweinerücken auf Kartoffel-Gurkensalat
€19,00
Kleine Portion
€14,00
€29,50
Wiener Schnitzel "Original"
aus dem Kalbsrücken geschnitten auf Kartoffel-Gurkensalat
€29,50
Kleine Portion
€19,50
€34,00
Rumpsteak
mit Meerrettich, Pommes frites und buntem Beilagen Salat
€34,00
€21,50
"Wißburger 2024"
im Briochebun, 220g saftigem Rindfleisch, Salat, Edamer, hausgemachter Burgersauce, Gurken, Röstzwiebeln und einem Körbchen mit Pommes frites
€21,50
€12,50
Clubhaussalat
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Speckwürfel, Käse, Ei und Croutons
€12,50
€12,00
Clubhaussandwich
mit einem Schweinerückensteak, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Aioli
€12,00
€12,50
Pasta all Arrabiata
mit Frühlingszwiebeln und Grana Padano
€12,50
DESSERT
€9,00
Dreierlei Sorbet
fruchtig und lecker
€9,00
€12,50
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus und Vanilleeis
€12,50
Große Portion €16,00
€12,50
Holunderblütensüppchen
auf Erdbeeren und Sauerrahmeis
€12,50