SPEISEKARTE
KLASSIK
€12,50
Panierter Seelachs
mit Pommes Frites und Aioli
€12,50
€12,50
Clubhaussandwich
mit einem Schweinerückensteak, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Aioli
€12,50
€12,50
Asiatischer Glasnudelsalat
mit orientalischen Falafelbällchen
€12,50
€21,50
„Wißburger 2024“
im Briochebun, 220g saftigem Rindfleisch, Edamer, hausgemachter Burgersauce, Gurken, Röstzwiebeln und einem Körbchen mit Pommes Frites
€21,50
€19,00
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€14,00 klein
Paniertes Schnitzel
vom Schweinerücken auf lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
€19,00
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€14,00 klein
€29,50
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€19,50 klein
Wiener Schnitzel "Original"
aus dem Kalbsrücken geschnitten, auf lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
€29,50
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€19,50 klein
€18,50
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€14,50 klein
Großer Saisonsalat
mit Crispyhähnchen, karamellisierten Kernen und French Dressing
€18,50
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€14,50 klein
€38,00
Rumpsteak
mit Meerrettich, Pommes Frites, und kleinem Beilagensalat
€38,00
Alle Speisen auch zum mitnehmen !
EMPFEHLUNGEN
VORSPEISE
€9,50
Cremesüppchen von der Schwarzwurzel
€9,50
€19,50
Gefüllte Rote Beete
mit Frischkäse, Feldsalat, karamellisierten Walnüssen und Kürbiskernöl
€19,50
€5,50
Beilagen Salat
€5,50
HAUPTGANG
€21,50
Ravioli mit Ziegenkäse gefüllt
mit Hokkaidokürbis und Kürbiskernpesto
€21,50
€26,00
Gebratene Wildgarnelen
auf Ragout von Fregola-Sarda, Pak Choi und Dörrtomaten
€26,00
€38,00
Knusprige Gänsekeule
mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel, Esskastanien und Preiselbeeren Apfel
€38,00
DESSERT
€9,00
Dreierlei Sorbet
fruchtig und lecker
€9,00
€9,50
Lebkuchenmousse
mit Apfelkompott
€9,50
€12,50
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus und Vanilleeis
€12,50
Große Portion €16,00
€7,00
Eisschokolade
€7,00
€7,00
Eiskaffee
€7,00